Lemon-Curd-Joghurt-Strudelcreme
Zutaten
Personen
1 kg Vollmilchjoghurt
150 g Zucker
4 EL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
2 (à 320 g) Gläser Lemon Curd (englische Zitronencreme)
Baisertuffs (selbst gemacht oder gekauft)
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Zubereitung
1
Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Lemon Curd glatt rühren. Lemon Curd und Joghurt abwechselnd in Dessertgläser schichten. Kurz vorm Servieren mit Baisertuffs anrichten.
Nährwerte
Pro Person
- 410 kcal
- 6 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 51 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 8/2014