Maultaschen-Gratin

Raus aus der Suppe, rein in die Auflaufform. Mit klein geschnittenem Gemüse und Käse überbacken meckert über diesen Maultaschen-Familienauflauf bestimmt niemand!

14. Dezember 2024

Überbackene Maultaschen

Schnelles Wohlfühl-Rezept für jeden Tag: Überbackene Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln, saurer Sahne und Käse.

Klassiker in neuer Form: Wir haben aus den gefüllten schwäbischen Teigtaschen einen Auflauf für die große Runde gemacht.

5,0

75 Min.

11. Juli 2024

Maultaschen-Gulasch in pikanter Paprikasoße

In nur 20 Minuten steht diese würzig-scharfe Pfanne mit Veggie-Maultaschen auf dem Tisch. Ein Mittagessen ganz nach unserem Geschmack!

5,0

20 Min.

Maultaschen-Pfännle Rezept - Foto: ShowHeroes

06. Dezember 2021

Schnelle Maultaschen-Pfanne

Die einfache Maultaschen-Pfanne mit frischem Gemüse, Schmand und Schnittlauch ist nicht nur oberlecker, sondern auch ganz schnell gemacht.

4,2

30 Min.

Maultaschen-Salat süss & deftig Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

28. Februar 2024

Maultaschen-Salat - süß & deftig

Frisch und leicht trifft herzhaft und deftig: Mit gebratenen Maultaschen wird Feldsalat zum sättigenden Mittagessen - und das in gerade einmal 20 Minuten. Für extra Aroma sorgt würziger Ziegenkäse.

20 Min.

12. November 2024

Maultaschen-Gratin

Herzhaft, würzig und schön cheesy: Dieses Maultaschen-Gratin ist der Inbegriff von Wohlfühlkost. Schnell gemacht und perfekt für die ganze Familie!

4,2

40 Min.

3,8 (154)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Möhren

3 Tomaten

1 Zwiebel

2 EL Butter

2 EL Mehl

250 g Schlagsahne

1 EL Gemüsebrühe

Salz

Pfeffer

125 g Mozzarella

2 Packungen (à 300 g; Kühlregal) Maultaschen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Möhren schälen, waschen und würfeln. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Zwiebel schälen, würfeln.

Butter erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Mehl darin hell anschwitzen.

1⁄2 l Wasser, Sahne und Brühe einrühren, aufkochen. Möhren zufügen und Soße ca. 5 Minuten köcheln. Tomaten zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Maultaschen und Gemüsesoße in die Form schichten. Mit Mozzarella belegen und im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 40 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Portion

720 kcal
24 g Eiweiß
43 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 10/2013

Zutaten Maultaschen Hauptgerichte Gratin

Osteressen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.