Milch-Wackelpudding

Name: Milch-Wackelpudding
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Blatt Gelatine; 1 l Milch; 75 g Zucker; 2 EL Rosenwasser; 50 g Speisestärke; 25 g Pistazienkerne; getrocknete essbare Rosenblütenblätter zum Verzieren

Lecker

Milch-Wackelpudding Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cheesecake-Chai-Latte

10 Min.

Omas Milchrahmstrudel

Omas Milchrahmstrudel ist ein echter Klassiker! Wir verraten das beste Rezept für den süßen Strudel mit saftiger Milch-Quark-Füllung.

Würzige Kurkuma-Latte

15 Min.

Goldene Milch

Regt an, ganz ohne Koffein

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Blatt Gelatine

1 l Milch

75 g Zucker

2 EL Rosenwasser

50 g Speisestärke

25 g Pistazienkerne

getrocknete essbare Rosenblütenblätter zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Zucker und Rosenwasser in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen. Stärke mit ca. 6 EL Wasser glatt rühren. Unter Rühren in die Milch gießen und unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen.

Gelatine ausdrücken, in die heiße Milch rühren und darin auflösen. Pistazien hacken. Ca. 3/4 in die Milch rühren und Milch in 4 Tassen (à ca. 300 ml Inhalt) füllen. Ca. 2 Stunden kalt stellen.

Milch-Pudding mit restlichen Pistazien bestreuen und mit Blütenblättern verzieren.

Nährwerte

Pro Person

320 kcal
11 g Eiweiß
12 g Fett
42 g Kohlenhydrate

veganegummibarchen - Foto: i Stock / HandmadePictures

Vegane Gummibärchen: Süße Knuffis ohne tierische Zusätze

Frei von Gelatine, aber nicht weniger lecker! Vegane Gummibärchen: Das sind unsere Favoriten – für alle veganen Naschkatzen.

Bayerische Creme mit Erdbeersoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bayerische Creme - das klassische Rezept

Bayerische Creme aus Milch, Sahne, Ei und Vanille ist ein Lieblingsdessert, das wir gerne für Gäste zubereiten. Das klassische Rezept ohne Stürzen.

4,4

30 Min.

Lebkuchen-Panna Cotta mit heißen Kirschen

3,9

30 Min.

Milchnudeln mit heißen Kirschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Milchnudeln mit Kirschen

Cremige Milchnudeln gehören für uns zu den besten Wohlfühlessen. Mit heißen Kirschen und Zimtzucker getoppt genießen wir die süßen Nudeln am liebsten eingemummelt auf dem Sofa - so wie früher bei Omi.

4,3

60 Min.

Cremiger Kaffee-Auflauf - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Noch warm aus dem Ofen: Cremiger Kaffee-Auflauf für kuschelige Herbsttage

Neues Lieblingsdessert: Cremiger Kaffee-Auflauf aus dem Ofen für gemütliche Nachmittage, Brunch oder besondere Anlässe!

60 Min.

Künefe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Künefe - außen knusprig, innen zart geschmolzen!

Die erste Kostprobe hiervon wird Sie umhauen: Außen knusprig und innen geschmolzen, betört diese warme Süßspeise mit Käsefüllung und einer Hülle aus Kadayif-Teigfäden, die in Anissirup getränkt wurden

4,2

50 Min.