Nudeln mit Lachs und Spinat

Mmh, wie cremig ist die denn? Unsere Carbonara-Variante mit Champignons und frischem Blattspinat ist eine köstliche vegetarische Alternative zum Original.

Sechs Zutaten plus Öl und Gewürze - mehr brauchst du nicht für dieses schnelle Mittagessen, das Groß und Klein begeistern wird.

Pasta aber pronto - das lassen wir uns nicht zweimal sagen und bringen diese schnellen und einfachen Spinatnudeln in nur 20 Minuten auf den Tisch. Das perfekte Rezept für alle, die keine Lust auf lange Kochzeit und großen Abwasch haben!

Die anderen gehen morgens zum Aqua-Yoga, Sie befüllen lieber Nudeln mit ­aromatischem Ricotta. Das ist genauso meditativ – und abends ratzfatz im Ofen.

Popeye würde sofort Superkräfte bekommen. Aber der Klassiker aus Apulien ist nicht nur Powerfood, sondern auch etwas für die Seele