Nudeln mit Tomatensoße

Geröstete Tomatensoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Unglaublich aromatisch: Rösttomaten-Soße für Nudeln

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3,3 (16)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Spaghetti

Salz

1 Zwiebel

1 EL Sonnenblumenöl

500 g passierte Tomaten

Pfeffer

1 Prise Zucker

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelwürfel glasig andünsten. Tomaten unter Rühren dazugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nudeln in ein Sieb gießen, zurück in den Topf geben. Tomatensoße dazugeben und unterheben. Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.