Obstsalat mit Quark

Name: Obstsalat mit Quark
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Magerquark; 1 TL Honig; 1 EL Zitronensaft; 1/2 Zitronenschalenzesten von 1/2 Bio-Zitrone; 1 Orange; 1/2 Apfel; 10 g Walnusskerne; 20 g Cranberrys; 20 g Haferflocken

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

50 g Magerquark

1 TL Honig

1 EL Zitronensaft

½ Zitronenschalenzesten von 1/2 Bio-Zitrone

1 Orange

½ Apfel

10 g Walnusskerne

20 g Cranberrys

20 g Haferflocken

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Zubereitung

Quark, Honig und 1 EL Zitronensaft verrühren. Anrichten und mit Zitronenzesten verzieren. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herauslösen. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Viertel in Spalten schneiden. Nüsse grob hacken. Cranberrys, Haferflocken, Apfel und Orange mischen und anrichten