Ofenkartoffel-Panino mit Schinken und Käse

Name: Ofenkartoffel-Panino mit Schinken und Käse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 (à ca. 100 g) Kartoffeln; Salz, Pfeffer; 2 Scheiben (à ca. 20 g) gekochter Schinken; 4 Salbeiblätter; 4 Scheiben (à ca. 10 g) Bergkäse

Lecker

Ofenkartoffel-Panino mit Schinken und Käse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

40 Min.

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 (à ca. 100 g) Kartoffeln

Salz, Pfeffer

2 Scheiben (à ca. 20 g)gekochter Schinken

4 Salbeiblätter

4 Scheiben (à ca. 10 g) Bergkäse

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Zubereitung

Kartoffeln waschen und waagerecht halbieren. Kartoffelhälften mit den Schnittflächen nach oben auf einem Backblech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten vorbacken.

Schinken halbieren. Salbei waschen. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und die Schnittfläche von vier Hälften mit je 1 Scheibe Schinken und Käse und 1 Salbeiblatt belegen. Übrige Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten darauf verteilen. Mit einem Spieß feststecken. Kartoffeln bei gleicher Temperatur weitere ca. 10 Minuten zu Ende backen.

Nährwerte

Pro Portion

249 kcal
14 g Eiweiß
7 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 11/2023

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