Pfefferminz-Sirup

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45 Min.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

3 Handvoll Pfefferminze

1 l Wasser

3 Zitrone

1 kg Zucker

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Zubereitung

Zubereitung Die Pfefferminzblätter in eine Schüssel oder einen Topf geben, die Zitronenscheiben dazu legen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Die Pfefferminzblätter müssen ganz mit dem Wasser bedeckt sein.

3 - 4 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.

Danach das Ganze abseihen und den Sud mit dem Zucker 10 - 15 Minuten zu Sirup köcheln lassen.

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