Putenschnitzel auf Rahm-Kohlrabi

Name: Putenschnitzel auf Rahm-Kohlrabi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 TL Öl; 2 Kohlrabi; - Salz, Pfeffer, Muskat; 125 ml Brühe; 125 g Putenschnitzel; - Tomatenmark; 30 g Sahne

Lecker

Putenschnitzel auf Rahm-Kohlrabi Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Geschnetzeltes à la Stroganoff

30 Min.

14. Mai 2023

Putenschnitzel Münchner Art

Unter der Panade haben sich süßer Senf und Meerrettich versteckt, in den Bröseln eine Prise Kümmel. Dazu Salbei-Knöpfle... An guadn!

50 Min.

Putenschnitzel auf (Crea)mienudeln

25 Min.

02. September 2019

Putenschnitzel „Kiss me Caprese“

Hier vereinen sich zwei Sommerlieblinge zu einem oberleckeren Abendessen. Perfekt für alle Liebhaber italienischer Küche und einer ordentlichen Brotzeit.

3,7

25 Min.

Putenschnitzel mit gratiniertem grünem Spargel Christina Richon

4,9

35 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

4,1

15 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Zwiebel

1 TL Öl

2 Kohlrabi

- Salz, Pfeffer, Muskat

125 ml Brühe

125 g Putenschnitzel

- Tomatenmark

30 g Sahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

1 Zwiebel würfeln und in 1 TL Öl andünsten. 2 kleine junge Kohlrabi putzen, in feine Stifte schneiden und mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 125 ml Brühe (Instant) angießen, zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten dünsten.

125 g Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen, dünn mit Tomatenmark bestreichen. In einer beschichteten Pfanne in 1 TL Öl unter Wenden braun braten. Kohlrabi nochmals abschmecken, 30 g saure Sahne untermischen.

Mit dem Schnitzel anrichten.

Nährwerte

Pro Person

350 kcal

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Omas Gulasch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.

Gebratene Udon mit Gemüse - Foto: Show Heroes

13. November 2024

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Für die gebratenen Udon-Nudeln mit frischem Gemüse brauchst du nur eine Pfanne. Perfekt für ein schnelles und leckeres Essen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.

5,0

25 Min.

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weißkohleintopf mit Kartoffel und Hackfleisch

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf ist bodenständige Hausmannskost, die wir schon bei Oma immer gern gegessen haben. So geht das einfache Rezept!

4,3

45 Min.