Raclette mit Tomaten, Kartoffeln, Mozzarella und Pesto

Name: Raclette mit Tomaten, Kartoffeln, Mozzarella und Pesto
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 6 Tomaten; 250 g Mozzarella Käse; Salz; Pfeffer; 2 EL Pesto (Glas); 2 EL Olivenöl; Basilikumblättchen zum Garnieren

Lecker

Raclette mit Tomaten, Kartoffeln, Mozzarella und Pesto Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Burrata fritta auf Tomaten-Pfirsich-Salat

25 Min.

Caprese-Rezepte - Ideen mit Tomate & Mozzarella - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mozzarella liebt Tomate: Die besten Caprese-Ideen

Caprese, die Kombination aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, ist ein echter italienischer Klassiker. Das farbenfrohe Trio schmeckt als Vorspeise, verfeinert aber auch Fisch, Fleisch, Pasta & Co. Entdecke die besten Caprese-Rezepte!

Mediterrane Tomatensuppe mit Burrata - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensuppe aus frischen Tomaten mit Burrata

5,0

45 Min.

26. August 2024

Tortellini mit Tomatensoße und Burrata

Tortellini, Tomatensoße und Burrata – mehr braucht es nicht für ein schnelles, köstliches Pastagericht, das alle begeistert.

10 Min.

27. Juni 2024

Mozzarella-Sticks

Mozzarella-Sticks sind beliebtes Fingerfood mit schmelzendem Kern. Das beste Rezept zum Selbermachen!

4,8

20 Min.

Burrata mit warmem Tomatensalat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Burrata-Rezepte, die du direkt nachkochen willst

2,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Kartoffeln

6 Tomaten

250 g Mozzarella Käse

Salz

Pfeffer

2 EL Pesto (Glas)

2 EL Olivenöl

Basilikumblättchen zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten kochen, abgießen, abschrecken und pellen. Tomaten waschen und putzen. Mozzarella abtropfen lassen. Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Pfännchen mit Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je etwas Pesto daraufgeben, mit Öl beträufeln und überbacken. Mit Basilikum garnieren.

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
10 g Eiweiß
14 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Drei Geschenkkörbe für Vegetarier - Foto: iStock/Liudmila Chernetska

Geschenke für Vegetarier: 8 kreative Ideen in jeder Preisklasse

Geschenke für Vegetarier? Es muss nicht immer der klassische Geschenkkorb sein. Wir haben besondere Geschenkideen für Vegetarier gesammelt.

Einfaches Gemüsegulasch

Gemüsegulasch mit Kartoffeln, Möhren, Paprika und Pilzen ist schnell gekocht. Das perfekte Wohlfühl-Rezept für den Alltag!

5,0

45 Min.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten - Foto: DK Verlag/Jonathan Lovekin

Dip dich glücklich: Dieses Ottolenghi-Rezept sorgt für gute Stimmung

70 Min.

Khacapuri (Georgisches Käsebrot mit Ei) - Foto: ShowHeroes

14. September 2021

Khachapuri: Knuspriges Brot, dreierlei Käse und das Gelbe vom Ei

Käsestulle war gestern, heute gibt’s georgisches Käsebrot mit weichem Ei on top! Khachapuri heißt diese turboschnelle Köstlichkeit aus dem Ofen, die du jetzt unbedingt mal ausprobieren sollest.

4,2

10 Min.

Apfelpfannkuchen klassisch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

22. November 2021

Klassische Apfelpfannkuchen nach Omas Rezept

Der wohl beste Seelenwärmer seit Kindheitstagen ist der Apfelpfannkuchen. Das klassische Rezept von Oma rettet uns heute noch so manchen Tag und sorgt direkt für Wohlfühlstimmung.

4,0

30 Min.

Chicken-Fajitas vom Blech Rezept - Foto: ShowHeroes

26. März 2021

Einfaches Familienessen vom Blech: Chicken-Fajitas

Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!

4,2

45 Min.