Räucherlachs-Aufstrich mit Dill

Name: Räucherlachs-Aufstrich mit Dill
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 3 Schalotten; 500 g Räucherlachs; 2 Bund Dill; 450 g Crème fraîche; Salz; Pfeffer; 2 TL Zitronensaft; Knäckebrot

Lecker

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3,7 (13)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Schalotten

500 g Räucherlachs

2 Bund Dill

450 g Crème fraîche

Salz

Pfeffer

2 TL Zitronensaft

Knäckebrot

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Zubereitung

3 Schalotten schälen und fein würfeln. 500 g Räucherlachs fein würfeln. 2 Bund Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. 450 g Crème fraîche, Schalotten und Dill verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 2-3 TL Zitronensaft abschmecken. Lachs unterheben. Dazu: Knäckebrot.

Nährwerte

Pro Portion

200 kcal
9 g Eiweiß
17 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 11/2014

Zutaten Fisch Lachs Räucherlachs Aufstrich Vorspeisen Dill

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