Räucherlachs-Dip

Name: Räucherlachs-Dip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Räucherlachs; 250 g Crème fraîche; 1-2 EL Zitronensaft; Pfeffer; Zucker

Lecker

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25 Min.

3,6 (10)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Räucherlachs

250 g Crème fraîche

1-2 EL Zitronensaft

Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

150 g Lachs grob würfeln. Mit Crème fraîche mischen und fein pürieren. Übrigen Lachs fein würfeln, 1 TL davon beiseite stellen. Rest Lachswürfel unter die Creme rühren. Mit Zitronensaft, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken, anrichten.

Mit Rest Lachswürfeln bestreuen. Bis zum Servieren kalt stellen.