Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben

Lecker

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Pck. vorgegarte Baked Potatoes (400 g; 2 Stück)

1 Bund Radieschen

1 Bund Dill

250 g Speisequark (40 % Fett)

100 g Schmand

Salz

Pfeffer

150 g Nordseekrabben

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Zubereitung

Kartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für den Quark Radieschen putzen, waschen und klein schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden.

Quark, Schmand, Radieschen und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln längs aufschneiden. Mit Dillcreme und Krabben servieren.

Nährwerte

Pro Portion

550 kcal
34 g Eiweiß
28 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 3/2013

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Krabben Quark Hauptgerichte Kartoffeln Backkartoffel Gemüse

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