Schnelle Ramen-Suppe - so geht's
Die traditionelle Nudelsuppe aus Japan muss lange köcheln, um ihren kräftigen Geschmack zu entfalten. In unserem Rezept zeigen wir, wie du eine schnelle Ramen-Suppe in nur 30 Minuten zubereiten kannst, die genauso lecker ist wie das Original!
Video: ShowHeroes
Zutaten für 2 Portionen:
- 60 ml Sojasoße
- 30 ml Sesamöl
- 1/3 TL Chilipulver
- 15 ml Limettensaft
- Öl
- 200 g Schweinefleisch
- 60 g Ramen-Nudeln
- 600 ml Hühnerbrühe
- 3 EL Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
- 50 g rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Tortillafladen, in Streifen geschnitten und gebraten
- 1 Chilischote
Schnelle Ramen-Suppe - Schritt für Schritt:
- Sojasoße, Sesamöl, Chilipulver und Limettensaft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 1 Minute lang köcheln, dann beiseitestellen.
- Das Schweinefleisch in Öl anbraten, bis es braun wird, dann in Scheiben schneiden und beiseitestellen. Ramen mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
- In einer großen Suppenschüssel 1 EL Sojasoßen-Mix mit 300 ml Hühnerbrühe auffüllen und Nudeln hinein geben. Die Ramen-Suppe mit Fleisch, Frühlingszwiebeln, Paprika, Tortilla-Streifen und Chilischote garnieren. Zum Schluss einen Löffel Sojasoßen-Mix darüber verteilen.
Klassische Ramen-Suppe zubereiten
Du hast ein bisschen mehr Zeit mitgebracht? Es lohnt sich, für das Kochen der Brühe ein bisschen Geduld aufzubringen, denn du wirst mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis belohnt! Wie du klassische Ramen-Suppe kochst und sie anschließend vielfältig variieren kannst, erfährst du hier:
- Asiatische Nudeln - von Mie-Nudeln bis Shirataki
- Frühlingszwiebeln schneiden - so einfach geht's
- Japanische Rezepte einfach nachkochen
- Asiatische Rezepte - exotisch und vielseitig
- Pho Suppe - Rezept für die vietnamesische Nudelsuppe
- Asiatische Suppe mit Huhn - so geht's
- Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend
- Schnelle Suppen - Rezepte in 30 Minuten
- Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!
- Schnelle Pizza - die besten Blitzrezepte
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Schnell und lecker - Rezepte aus der Express-Küche
- Schnelle Essen für Gäste - die besten Rezepte
- Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!
- Schnelle Rezepte für jeden Tag
- Schnelle Nudelgerichte - Rezepte in 30 Minuten
- Schnelle Salate - in 20 Minuten fertig
- Blitzkuchen - schnelle Rezepte zum Nachbacken
- Top 5 Blitzrezepte in 20 Minuten
- Schnelle Partyrezepte - auf die Plätze, fertig, feiern!
- Schnelle Kochrezepte – in 30 Minuten auf dem Tisch!
- Minutensteaks - schnelle Allrounder aus der Pfanne
- Schnelle Desserts - die besten Rezepte
- Schnelle Plätzchen - die besten Rezepte
- Schnelle Kuchen - die besten Rezepte
- Schnelle gesunde Rezepte für jeden Tag
- Schnelle Ofengerichte - echte Ruck-zuck-Wohlfühlessen
- Schnelle Fleischgerichte für jeden Tag
- Blitzrezepte - lecker kochen in maximal 30 Minuten
- Schnelle Ramen-Suppe - so geht's
- Top 5 schnelle Frühstücksideen für jeden Tag
- 20-Minuten-Turbo-Küche - ruck, zuck zubereitet
- Schneller Lachs aus dem Ofen - so geht's
- Top 5 schnelle Rezepte mit Hackfleisch
- Top 5 schnelle Gerichte für Kinder, die ich immer wieder koche
- Top 5 schnelle Aufläufe, die in 30 Minuten auf deinem Tisch stehen