Schokoladiger Baumschmuck
Zutaten
30 g Pistazien
40 g getrocknete Cranberrys
50 g Mandelstifte
250 g Zartbitterschokolade
250 g Vollmilchschokolade
1 TL Kokosfett
½ TL Zimt
ca. 50 g bunte Zuckerstreusel
Zutaten bestellenZubereitung
Pistazien und Cranberrys hacken und mit den Mandelstiften mischen. Gesamte Schokolade hacken und mit Kokosfett im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Zimt unterrühren.
Schokomasse in eine Silikon-Donutform für zwölf Donuts (ca. 5 cm Ø) verteilen. Hälfte Schokomasse mit Zuckerstreuseln bestreuen. Restliche Masse mit Pistazienmix bestreuen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen und aushärten lassen. Schoko-Baumschmuck aus den Formen lösen und mit Bändern zum Aufhängen umwickeln.
Nährwerte
Pro Stück
- 286 kcal
- 5 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 28 g Kohlenhydrate
Wer keine Donutform besitzt, kann die geschmolzene Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und fest werden lassen. Dann mit Keks-Ausstechern ausstechen. Dazu Ausstecher immer kurz in heißes Wasser tauchen und gut abtrocknen. Für die Bänder mit kleinem rundem Ausstecher kleine Löcher in die Anhänger stechen.
