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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 rote Zwiebeln

4 Scheibe/n (à 75 g)helles Sylter Brot (helles Landbrot)

4 EL Butter

12 Scheibe/n (à 25 g)geräucherter Lachs

125 g Flusskrebsfleisch

40 g Kapern (Glas)

3 EL Limettensaft

frischer gemahlener schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Zwiebeln schälen, fein würfeln. Brotscheiben mit je 1 EL Butter bestreichen, dritteln. Mit je 1 Scheibe Lachs belegen. Krebsfleisch, Zwiebeln und Kapern darauf verteilen. Mit Limettensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen.

Nährwerte

Pro Portion

460 kcal
26 g Eiweiß
21 g Fett
39 g Kohlenhydrate

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