Spinatsalat mit Tomaten, Mozzarella und Lauchzwiebel-Vinaigrette

Caprese-Rezepte - Ideen mit Tomate & Mozzarella - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mozzarella liebt Tomate: Die besten Caprese-Ideen

Caprese, die Kombination aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum, ist ein echter italienischer Klassiker. Das farbenfrohe Trio schmeckt als Vorspeise, verfeinert aber auch Fisch, Fleisch, Pasta & Co. Entdecke die besten Caprese-Rezepte!

Mediterrane Tomatensuppe mit Burrata - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensuppe aus frischen Tomaten mit Burrata

5,0

45 Min.

26. August 2024

Tortellini mit Tomatensoße und Burrata

Tortellini, Tomatensoße und Burrata – mehr braucht es nicht für ein schnelles, köstliches Pastagericht, das alle begeistert.

10 Min.

27. Juni 2024

Mozzarella-Sticks

Mozzarella-Sticks sind beliebtes Fingerfood mit schmelzendem Kern. Das beste Rezept zum Selbermachen!

4,8

20 Min.

Burrata mit warmem Tomatensalat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Burrata-Rezepte, die du direkt nachkochen willst

07. Oktober 2023

Tomaten-Mozzarella-Auflauf

3,8

50 Min.

4,2 (9)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Blattspinat

150 g Kirschtomaten

1 (150 g) Mini-Mozzarella

2 Lauchzwiebeln

4 EL heller Balsamico-Essig

Salz

Pfeffer

Zucker

4 EL Olivenöl

30 g Pinienkerne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Lauchzwiebeln unterheben. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Spinat, Tomaten und Mozzarella auf Tellern anrichten. Lauchzwiebel-Vinaigrette über den Salat geben. Mit Pinienkernen bestreuen. Dazu schmeckt Baguette

Nährwerte

Pro Person

260 kcal
10 g Eiweiß
23 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Virale Dubai Schokolade - Foto: Getty Images/ Studio OMG / 500px

Die virale Dubai-Schokolade von TikTok – So machst du sie zuhause nach

So einfach machst du die beliebte Schokolade nach, die bei Instagram und Co. gerade die Follower begeistert!

06. September 2024

Blumenkohl-Frikadellen

Sie sind außen kross, innen dafür soft und cheesy: Diese köstlichen Bratlinge überzeugen garantiert nicht nur Vegetarierinnen und Vegetarier!

5,0

45 Min.

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

22. September 2024

Japanische Pancakes (Soufflé-Pancakes)

Japanische Pancakes sind voluminös und unglaublich fluffig - dafür sorgt luftig aufgeschlagenes Eiweiß. Das beste Rezept inklusive Geling-Tipps!

5,0

35 Min.

Kaiserschmarrn Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

15. Dezember 2021

Kaiserschmarrn - das Original-Rezept

Innen saftig und fluffig, außen goldbraun und kross: Der perfekte Kaiserschmarrn gelingt mit unserem Rezept authentisch österreichisch.

4,5

25 Min.

Klassische Käsespätzle

Ob Kässpatzen oder Kasspatzen: Wir lieben Käsespätzle in all seinen regionalen Bezeichnungen! Hier gibt's das beste Rezept.

4,5

40 Min.

10-Minuten-Cajun-Pasta mit Garnelen - Foto: Image Professionals

Blitz-Pasta in 10 Minuten - Top 5 Rezepte

Turbo-Talent Moe zeigt uns richtig leckere Pasta-Rezepte, für die du nur 10 Minuten in der Küche stehen musst - und trotzdem schmeckt's nie langweilig!