Tomaten-Bruschetta (Trennkost, Kohlenhydrate)

Name: Tomaten-Bruschetta (Trennkost, Kohlenhydrate)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Scheiben Vollkornbaguette; 2 Tomaten (ca. 140 g); 2 Stiele Basilikum; 1/2 Knoblauchzehe; 1/2 TL Kapern; 1 EL Olivenöl; Salz; schwarzer Pfeffer

Lecker

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3,4 (5)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

3 Scheiben Vollkornbaguette

2 Tomaten (ca. 140 g)

2 Stiele Basilikum

½ Knoblauchzehe

½ TL Kapern

1 EL Olivenöl

Salz

schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Baguettescheiben im Toaster kross rösten. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Einige Blättchen zum Garnieren beiseitelegen, Rest fein hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Kapern grob hacken

Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch, Kapern und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten auf den Brotscheiben verteilen und mit übrigem Basilikum garnieren

Nährwerte

Pro Person

180 kcal
4 g Eiweiß
11 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Tomaten Diät Vegetarisch Bruschetta Trennkost Vorspeisen

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