Turbo-Tortelloni mit Zucchini vom Blech

Name: Turbo-Tortelloni mit Zucchini vom Blech
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Schinken; 1 Zucchini (ca. 350 g); 300 g Schlagsahne; 100 ml Milch; 100 g Kräuterfrischkäse; 100 g Emmentaler; Salz; Pfeffer; 800 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung (Kühlregal)

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3,0

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3,8 (74)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Schinken

1 Zucchini (ca. 350 g)

300 g Schlagsahne

100 ml Milch

100 g Kräuterfrischkäse

100 g Emmentaler

Salz

Pfeffer

800 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung (Kühlregal)

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech fetten. Schinken in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden.

Sahne, Milch, Frischkäse und Emmentaler verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Tortelloni, Schinken, Zucchini und Käsesahne mischen. Auf dem Blech verteilen. Im heißen Ofen 20–25 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten einmal vorsichtig umrühren.

Nährwerte

Pro Person

750 kcal
33 g Eiweiß
46 g Fett
45 g Kohlenhydrate

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