Waffel-Eis-Sandwich

Name: Waffel-Eis-Sandwich
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 100 g weiche Butter; 75 g Zucker; 2 EL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 Eier (Gr. M); 150 ml Milch; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 600 g Vanilleeis; 200 g Zartbitterschokolade; Zuckerperlen, Krokant; Fett für das Waffeleisen

Lecker

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g weiche Butter

75 g Zucker

2 EL Vanillezucker

1 Prise Salz

3 Eier (Gr. M)

150 ml Milch

200 g Mehl

1 TL Backpulver

600 g Vanilleeis

200 g Zartbitterschokolade

Zuckerperlen, Krokant

Fett für das Waffeleisen

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Zubereitung

Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Nach und nach Eier zugeben und unterrühren. Milch, Mehl und Backpulver zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Waffeleisen erhitzen und leicht einfetten. Nacheinander aus dem Teig ca. 6 goldbraune Waffeln backen.

Ausgekühlte Waffeln in 30 Herzen teilen. Auf 15 Herzen je eine kleine Kugel (ca. 40 g) Vanille-Eis verteilen. Übrige Herzen darauflegen, gut andrücken. Mindestens 1 Stunde einfrieren. Eisherzen wahlweise in 200 g geschmolzene Zartbitterschokolade tunken. Mit Zuckerperlen und Krokant bestreuen.

Nährwerte

Pro Stück

283 kcal
6 g Eiweiß
15 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Kids 01/2024

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