Westfälische Götterspeise

Name: Westfälische Götterspeise
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Glas Schattenmorellen; 3 Pumpernickel; 50 g Baisertörtchen; 50 g Haselnusskerne; 50 g Magerquark; 2 EL Crème fraîche; 3 EL Zucker; 200 g Schlagsahne; 1 Pck. Vanillin-Zucker

Lecker

Westfälische Götterspeise Rezept — Foto: Neckermann

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas Schattenmorellen

3 Pumpernickel

50 g Baisertörtchen

50 g Haselnusskerne

50 g Magerquark

2 EL Crème fraîche

3 EL Zucker

200 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

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Zubereitung

Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Pumpernickel toasten, erkalten lassen und in feine Würfel schneiden. Baiser zerbröseln. Haselnüsse grob hacken. Quark, Crème fraîche und Zucker verrühren.

Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen und unterheben. Pumpernickel, Baiser und Haselnüsse zufügen. Quarkcreme und Kirschen in Gläser einschichten und eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.