Ziegenkäse mit Olivenöl und Orangenmarmelade
Zutaten
Personen
2 EL Walnusskerne
2 Stiel(e) Zitronenthymian
4 EL Orangenmarmelade (Fine cut)
2 EL Olivenöl
Meersalz
4 (à 70 g) Ziegenweichkäse-Taler
8 Cantuccini-Kekse
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Zubereitung
1
Walnüsse grob hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Marmelade, Nüsse, Öl und Thymian verrühren. Mit Salz abschmecken. Käsetaler auf einer Platte anrichten und Marmelade darüberträufeln. Cantuccini dazureichen
Nährwerte
Pro Person
- 420 kcal
- 17 g Eiweiß
- 29 g Fett
- 22 g Kohlenhydrate