Zimt-Toast

Name: Zimt-Toast
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier (Gr. M); 5 EL Milch; frisch geriebene Muskatnuss; 4 Scheiben Weißbrot vom Vortag oder älter; 2 EL Butter oder Margarine; 80 g Frühstücksspeck; Zimt; 2 EL Zucker

Lecker

Zimt-Toast Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (2)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Eier (Gr. M)

5 EL Milch

frisch geriebene Muskatnuss

4 Scheiben Weißbrot vom Vortag oder älter

2 EL Butter oder Margarine

80 g Frühstücksspeck

Zimt

2 EL Zucker

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Zubereitung

Eier und Milch mit einem Schneebesen verquirlen. Mit Muskat würzen. Brotscheiben in der Eiermilch wenden

Fett in einer Pfanne portionsweise erhitzen. Brotscheiben darin nacheinander je ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Speck in einer Pfanne ohne Fett portionsweise knusprig auslassen

Zimt und Zucker mischen und Brotscheiben damit bestreuen. Speckscheiben dazureichen

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
12 g Eiweiß
17 g Fett
23 g Kohlenhydrate

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