Barbecue-Hähnchenfilets

Name: Barbecue-Hähnchenfilets
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Sahnejoghurt; 1/4 l BBQ-Soße; 12 Hähnchenfilets (à ca. 150 g); 3 EL Öl; Salz; Pfeffer

Lecker

Barbecue-Hähnchenfilets Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Sahnejoghurt

¼ l BBQ-Soße

12 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)

3 EL Öl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Joghurt und Soße verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit der Soße mischen. Zugedeckt mind. 2 Stunden kalt stellen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Filets portionsweise abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl anbraten. Auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s.

Hersteller) 15–20 Minuten braten. Zum Servieren in Scheiben schneiden.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
34 g Eiweiß
5 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 1/2014

Zutaten Fleisch Geflügel Hähnchenfilet Hauptgerichte

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