Chia-Blaubeerchen
Chiasamen quellen schnell und binden den kalt gerührten Beerenaufstrich. Zudem sättigen die enthaltenen Ballaststoffe
Zutaten
Glas
200 g Blaubeeren
20 g Chiasamen
3 TL Dattelsirup
Fehlt noch etwas?Zutaten bestellen
Zubereitung
1
200 g Blaubeeren waschen und mit dem Stabmixer fein pürieren. 20 g Chiasamen und 3 TL Dattelsirup unterrühren. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank quellen lassen und vor dem Umfüllen nochmals durchrühren. Aufstrich in ein vorbereitetes Twist-off-Glas füllen und Glas verschließen.
2
Haltbarkeit: gut gekühlt 3–4 Tage
Nährwerte
Pro Portion
- 20 kcal
- 1 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 9/2017