Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß

Name: Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 1 Packung (125 g) Kuchenglasur (Vollmilch); 5 EL Zucker oder Honig; 500 g Vollmilchjoghurt; 1/8 l Milch; Zitronenmelisse zum Verzieren; Spieße

Lecker

Erdbeer-Joghurt-Shake mit Erdbeerspieß Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

750 g Erdbeeren

1 Packung (125 g) Kuchenglasur (Vollmilch)

5 EL Zucker oder Honig

500 g Vollmilchjoghurt

0,1 l Milch

Zitronenmelisse zum Verzieren

Spieße

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 24 kleine Erdbeeren beiseite legen und trocken tupfen. Kuchenglasur im Wasserbad erwärmen. Kuchengitter auf ein Stück Alufolie stellen, Erdbeeren darauflegen und mit ca. 100 g der erwärmten Kuchenglasur überziehen (restliche Glasur anderweitig verwenden). Restliche Erdbeeren zerkleinern und mit dem Pürierstab pürieren. Zucker oder Honig zufügen. Joghurt und Milch zugeben und nochmals pürieren. Schoko-Erdbeeren auf Spieße stecken. Erdbeer-Joghurt-Shake in Gläser füllen. Spieße dazureichen. Eventuell mit Zitronenmelisse verzieren