Feldsalat mit Buttermilchdressing

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3,8 (8)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

175 g Feldsalat

½ Chilischote

2 Stiele Petersilie

150 ml Buttermilch

½ abgeriebene Schale und Saft von 1/2 unbehandelten Zitrone

Salz

schwarzer Pfeffer

Zucker

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen

Chili putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Buttermilch, Zitronensaft und -schale, Petersilie und Chili mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Salat und Dressing auf Tellern anrichten

Nährwerte

Pro Person

20 kcal
2 g Eiweiß
2 g Kohlenhydrate

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