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4,2 (17)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

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Feldsalat-Dressing mit Joghurt und Orange - Rezept:

Zutaten

Personen

175 g Feldsalat

3 Stiele Dill

1 Bio-Orange

1 TL Honig

1 EL mittelscharfer Senf

125 g Vollmilchjoghurt

Salz

schwarzer Pfeffer

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.

Für das Feldsalat-Dressing Dill waschen, trocken tupfen, Fähnchen abzupfen und fein schneiden. Orange heiß abspülen, die Schale fein abreiben, Frucht halbieren und den Saft auspressen. Orangensaft, etwas Schale, Dill, Honig, Senf und Joghurt mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Feldsalat und Dressing auf Tellern anrichten.

Nährwerte

Pro Person

60 kcal
3 g Eiweiß
2 g Fett
9 g Kohlenhydrate

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