Feta mit Oliven

Lecker

Feta mit Oliven Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die Käsespezialität schmeckt ja an sich schon magisch. Königsstatus bekommt sie mit hausgemachtem Würzöl

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

8 Stiele Oregano

200 ml Olivenöl

½ Bio-Zitrone (Schale)

gemahlener Koriander, Pfeffer

600 g Feta

200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)

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Zubereitung

Ungeschälten Knoblauch andrücken. Oregano waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Vom Herd nehmen. Zitronenschale mit ½ TL Koriander, Oregano und übrigem Öl zugeben.

Feta in dicke Scheiben schneiden, mit Oliven in eine flache Schale legen. Würzöl darübergeben. Mit Pfeffer würzen. Bis zum Grillen kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

200 kcal
1 g Eiweiß
20 g Fett
2 g Kohlenhydrate

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