Fladenbrotpizza Puten-Ananas

Name: Fladenbrotpizza Puten-Ananas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 flaches Fladenbrot (7-8 mm dick; ca. 350 g; türkischer Lebensmittelladen; ersatzweise 1/2 waagerecht durchgeschnittenes normales Fladenbrot).; ca. 200 g Ananas; 2-3 Lauchzwiebeln; 200 g Doppelrahmfrischkäse; ca. 5 EL Milch; 1/2–1 TL Curry; Salz; Pfeffer; 100 g Putenbrustaufschnitt; 75 g Bergkäse

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 flaches Fladenbrot (7-8 mm dick; ca. 350 g; türkischer Lebensmittelladen; ersatzweise 1/2 waagerecht durchgeschnittenes normales Fladenbrot).

ca. 200 g Ananas

2-3 Lauchzwiebeln

200 g Doppelrahmfrischkäse

ca. 5 EL Milch

1/2–1 TL Curry

Salz

Pfeffer

100 g Putenbrustaufschnitt

75 g Bergkäse

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Zubereitung

Vorbereitung: Ofen vorheizen (E-Herd: 225°C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4). Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Ananas schälen, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.

Auf das Fladenbrot streichen. Putenbrust zerpflücken, mit Ananas und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Käse darüberreiben. Im heißen Ofen 7–10 Minuten backen.