Gemüse-Sticks mit Basilikum-Joghurt
Zutaten
Personen
500 g Sahnejoghurt
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Blättchen von 3 Stielen Basilikum
2 Möhren
1 Salatgurke
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Zubereitung
1
Sahnejoghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Basilikum fein schneiden und unterrühren. Hälfte in ein Twist-off-Glas füllen. Möhren schälen. Möhren und Salatgurke waschen und in dicke Stifte schneiden. Rest Joghurt in zwei große Gläser füllen, Möhren- bzw. Gurkensticks hineinstellen.
Aus Kochen & Genießen 7/2020