Gemüsepfanne mit Hirse

Name: Gemüsepfanne mit Hirse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Hirse; 500 ml Gemüsebrühe; 2 Zwiebeln; 2 gelbe Paprika; 300 g Zucchini; 2 Tomaten; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; Edelsüßpaprika; Petersilie zum Garnieren

Lecker

Gemüsepfanne mit Hirse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chicorée-Hirse-Salat "Rot-grün"

40 Min.

Gute-Laune-Salat mit Hirse

5,0

25 Min.

Hirse-Frühstück mit Apfel-Zimt-Kompott Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hirse-Porridge mit Apfel-Zimt-Kompott

4,3

30 Min.

Möhren-Apfel-Salat mit Hirse

4,8

30 Min.

27. September 2016

Hirse-Porridge mit Feigen

Hirse-Porridge ist das perfekte Frühstück für einen gesunden Start in den Tag. Und so geht's Schritt für Schritt!

4,6 (8)

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Hirse

500 ml Gemüsebrühe

2 Zwiebeln

2 gelbe Paprika

300 g Zucchini

2 Tomaten

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Hirse waschen und in 400 ml Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze 30 Minuten ausquellen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprikaschoten, Zucchini und Tomaten waschen und putzen. Paprika und Tomaten würfeln.

Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebeln in einer großen Pfanne im heißen Öl andünsten. Paprika und Zucchini zufügen. Restliche Gemüsebrühe zugießen. Tomatenwürfel zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Einige Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Alles auf einem Teller mit Petersilie garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

330 kcal
9 g Eiweiß
13 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Zutaten Getreideprodukte Hirse Hauptgerichte Diät Vegetarisch Gemüsepfanne

KitchenAid-Zubehör: So wird deine Küchenmaschine zur Plätzchenpresse

Außen knusprig, innen weich: Perfekte Plätzchen backen mit der KitchenAid-Küchenmaschine – dieses Zubehör brauchst du.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.