Gemüsesaft mit Salatgurke, Rettich und Dill
Zutaten
Person
100 g Salatgurke
50 g Rettich
2-3 Stiele Dill
100 ml Mineralwasser
Salz
Pfeffer
Zucker
Gurkenscheiben zum Garnieren
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Zubereitung
1
Gurke waschen und in Stücke schneiden. Rettich fein raspeln. Dill waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden. Gurke und Rettich mit dem Pürierstab fein pürieren, mit Mineralwasser auffüllen und kurz verrühren.
2
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Saft in ein Glas füllen. Mit Dill und Gurkenscheibe garnieren.
Nährwerte
Pro Person
- 20 kcal
- 1 g Eiweiß
- 2 g Kohlenhydrate