Gnocchi in Pestosahne

Name: Gnocchi in Pestosahne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1/8 l Milch; 150 g Schlagsahne; 2 EL geriebener Parmesan oder vegetarischer Hartkäse; 2 EL Pesto (Glas); Salz; Pfeffer; 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal); 200 g TK-Erbsen; 50 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben

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3,8 (14)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

0,1 l Milch

150 g Schlagsahne

2 EL geriebener Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

2 EL Pesto (Glas)

Salz

Pfeffer

400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)

200 g TK-Erbsen

50 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Milch, Sahne, Parmesan und Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ungekochte Gnocchi, gefrorene Erbsen und Pestosahne mischen. In eine gefettete Auflaufform füllen. Speck in kleine Stücke reißen und darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

580 kcal
17 g Eiweiß
31 g Fett
55 g Kohlenhydrate

Zutaten Teigwaren Gnocchi Nudeln

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