Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost)

Name: Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Salatgurke; 5 Halme Schnittlauch; 4–5 Blätter Bärlauch; 200 ml Buttermilch; Salz; Pfeffer; Chilipulver

Lecker

Gurken-Buttermilch-Drink (Trennkost) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gurken-Kimchi - Foto: Stocksy / Ina Peters

Asiatischer Gurkensalat aus dem Glas

Erfrischend anders: Unser einfaches Rezept für Gurken-Kimchi verleiht der klassischen Beilage eine neue Note.

5,0

20 Min.

Gurkensalat mit Sahne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omas Gurkensalat mit Sahne

5,0

20 Min.

Kalte Gurkensuppe

Erfrischend, würzig und kalorienarm, dazu einfach und turboschnell gemacht – kalte Gurkensuppe mit Dill ist besonders an warmen Tagen ein echter Genuss.

4,4

20 Min.

01. Juli 2024

Spreewälder-Gurken-Pfanne in Sauerrahmsoße

Wenig Aufwand, maximaler Genuss: In der kurzen Schmorgurken-Saison genießen wir das leichte Sommergemüse am liebsten zu würzigem Fleisch.

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta

Ein Klassiker unter den sommerlichen Rezepten!

4,2

30 Min.

5,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

100 g Salatgurke

5 Halme Schnittlauch

4–5 Blätter Bärlauch

200 ml Buttermilch

Salz

Pfeffer

Chilipulver

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gurke putzen, waschen, 4 Scheiben schneiden und beiseitelegen. Übrige Gurke und in grobe Stücke schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Ringe schneiden. Bärlauch waschen, trocken tupfen und 1 Blatt beiseitelegen.

Übrigen Bärlauch grob hacken und mit Schnittlauch, Gurkenstückchen und Buttermilch pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und in ein Glas füllen. Gurkenscheiben bis zur Hälfte einschneiden und ans Glas stecken.

Glas mit übrigem Bärlauchblatt garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

80 kcal
7 g Eiweiß
1 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Gurke Buttermilch Diät Trennkost Getränke

Nicht (nur) zum Trinken: Die besten Geschenke rund um Lillet

Es muss nicht immer eine Flasche Lillet sein! Wer den französischen Aperitif liebt, freut sich auch über diese Geschenke.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Glüh-Spritz Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Winter-Aperol

Schön fruchtig und leuchtend rot: Winter-Aperol ist dieses Jahr der beste Aperitif für Weihnachten. Das einfache Rezept!

5,0

10 Min.

09. Januar 2021

Butterbier wie im "Drei Besen"

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!