Hütten-Trifle mit Vanillequark

Lecker

Hütten-Trifle Vanilla High Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Apfel-Schmarren XXL-Style Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

XXL-Apfel-Schmarren

20 Min.

27. November 2024

Schneller Semmel-Schmarren

Süße Hauptgerichte sind wahre Glücklichmacher. Erst recht, wenn sie so flott gemacht sind wie dieser Milchbrötchen-Schmarren!

Frühlings-Omelett 2.0

25 Min.

30. April 2024

Gebratene Eier auf Spinat

Günstig, schnell und oberlecker: Eier und Spinat sind eine Kombi, die einfach immer geht. Dazu schmecken Salzkartoffeln oder knuspriges Baguette.

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Eier (Gr. M)

100 g Mehl

½ TL Backpulver

2 EL Zucker

150 ml Milch

1 EL Butter

2 EL Rosinen

100 g Schlagsahne

500 g Vanillequark

2 EL Mandeln (mit Haut)

Bio-Zitronenschale zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Mehl, Backpulver, 1 EL Zucker und Milch verrühren. Eischnee unterheben.

Butter in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Teig hineingeben, mit Rosinen bestreuen und ca. 2 Minuten backen. Vorsichtig wenden, mit 1 EL Zucker bestreuen und im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C: 160 °C) ca. 10 Minuten garen. Klein zupfen, auskühlen lassen.

Sahne steif schlagen und unter den Vanillequark heben. Im Wechsel mit Schmarren in eine Schüssel schichten. Mandeln grob hacken und darüberstreuen. Mit Zitronenschale verzieren.