Hüttenkäse-Dip mit Crème fraîche, Limette, Kürbiskernen und -öl
Zutaten
Personen
1 Limette
2–3 EL Kürbiskerne
300 g Hüttenkäse
150 g Creme fraîche
Salz
Pfeffer
1 EL Kürbiskernöl
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Zubereitung
1
Limette waschen, trocken reiben und Hälfte der Schale dünn abreiben. Limette halbieren und 1/2 Limette auspressen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten
2
Hüttenkäse, Crème fraîche und Limettenschale verrühren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Kürbiskerne und -öl locker unterheben
Nährwerte
Pro Person
- 230 kcal
- 11 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate