Klassisches Hummus

Name: Klassisches Hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400
Ingredients: 1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Zitronensaft; 100 g Tahin (Sesampaste; Glas); 2 EL gutes Olivenöl; Salz; Pfeffer

Lecker

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4,9 (7)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen

1 Knoblauchzehe

1 EL Zitronensaft

100 g Tahin (Sesampaste; Glas)

2 EL gutes Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Kichererbsen kalt abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und klein schneiden. Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Tahin und Öl mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Chili abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

1 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
1 g Kohlenhydrate

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