Marinade für Rindfleisch
Zutaten
Personen
3 Knoblauchzehen
2 Schalotten
3-4 Stiele Thymian
200 ml Rotwein
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
1
Knoblauch mit dem Topfboden andrücken. Schalotten schälen und grob würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln. Rotwein mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Nährwerte
Pro Person
- 130 kcal
- 10 g Fett
- 3 g Kohlenhydrate