Marinade für Vegetarisches

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Sesamsaat

1 Bio-Zitrone

2-3 Stiele Zitronenmelisse

1 TL Kreuzkümmel

4 EL Olivenöl

2 TL Honig

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Zubereitung

Sesam in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Auf einem flachen Teller abkühlen lassen. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Kümmel mit dem Mörser oder Topfboden etwas zerstoßen. Öl, Honig, Zitronenspalten, Sesam, Melisseblättchen und Kümmel verrühren

Nährwerte

Pro Person

160 kcal
1 g Eiweiß
13 g Fett
9 g Kohlenhydrate

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