Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien

Name: Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Mascarpone; 150 g Magerquark; 1 EL Zucker; 75 g Schlagsahne; 50 g Zartbitterschokolade; 25 g gehackte Pistazienkerne

Lecker

Mascarponecreme mit Schokolade und Pistazien Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0

3,4 (25)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Mascarpone

150 g Magerquark

1 EL Zucker

75 g Schlagsahne

50 g Zartbitterschokolade

25 g gehackte Pistazienkerne

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Zubereitung

Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, unterheben

Mit einem Sparschäler 4 kleine Röllchen von der Schokolade abziehen, restliche Schokolade hacken. 25 g Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen, unter die Creme rühren. Je 1 TL der Pistazien und gehackte Schokolade zum Verzieren beiseitelegen, Rest unterrühren

Creme auf 4 Schüsseln aufteilen, mit übrigen Pistazien, Schokoröllchen und gehackter Schokolade verzieren

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
8 g Eiweiß
25 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Rezepte Soßen Creme Mascarponecreme Dessert Pistazien

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