Mini-Schnitzel mit Jägersoße

Name: Mini-Schnitzel mit Jägersoße
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Langkornreis; Salz; 8 Schweineschnitzel (à ca.70 g); weißer Pfeffer; 1 Ei (Gr. M); 30 g Mehl; 100 g Paniermehl; 150 g Champignons; 4 EL Öl; 1 Doppelpackung Jägersoße; Thymian zum Garnieren; Curry zum Bestäuben

Lecker

Mini-Schnitzel mit Jägersoße Rezept — Foto: Först, Thomas

Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Mit himmlischer Champignon-Lauch-Rahmsoße werden die Schlemmer-Schnitzel zum Genuss-Hit.

4,3

105 Min.

Schnitzel nach Nelson Müller - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nelson Müller: So gelingt das perfekte Schnitzel

Schnitzelchen auf Spargel-Linsen-Bett

50 Min.

Schnitzelpizza Hawaii Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Schnitzelpizza Hawaii

Zunächst kurz angebraten, backt das Fleisch im Ofen, bis es butterzart ist – köstlich mit Käse gratiniert und mit Ananasscheiben und Schinken getoppt. Perfekt für jede Party und gut vorzubereiten!

4,2

165 Min.

Cordon bleu selber machen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cordon bleu - das klassische Rezept

Wie kommen Käse und Schinken ins Cordon bleu?

5,0

45 Min.

Kohlrabischnitzel zu Asia-Gurkensalat

25 Min.

3,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Langkornreis

Salz

8 Schweineschnitzel (à ca.70 g)

weißer Pfeffer

1 Ei (Gr. M)

30 g Mehl

100 g Paniermehl

150 g Champignons

4 EL Öl

1 Doppelpackung Jägersoße

Thymian zum Garnieren

Curry zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Reis in kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten garen. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Ei verschlagen. Schnitzel zuerst in Mehl, dann Ei und Paniermehl wenden. Pilze putzen, mit Küchenpapier abreiben und in Scheiben schneiden. 1 Teelöffel Öl in einem Topf erhitzen. Pilze ca. 2 Minuten darin anbraten. 1/2 Liter Wasser zufügen und aufkochen. Soßenpulver einrühren und 1 Minute kochen. Restliches Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Reis auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Schnitzel mit der Soße und dem Reis servieren. Soße mit etwas Thyminan garnieren. Reis mit Curry bestäuben

Nährwerte

Pro Person

610 kcal
43 g Eiweiß
18 g Fett
70 g Kohlenhydrate

Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

5,0

30 Min.

Klassische Kartoffelsuppe mit Porree und Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. September 2021

Kartoffelsuppe wie von Oma - das klassische Rezept

Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma und Opa, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für das klassische Rezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet sind. So geht's!

4,4

50 Min.

13. November 2017

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Die blitzschnelle Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Das perfekte Alltagsessen!

4,3

25 Min.

Iberico-Filet à la Wellington

150 Min.

Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

Spitzkohl und Hackfleisch sind ein köstliches Dreamteam. Zusammen mit Möhren, Schmand und frischer Petersilie zauberst du daraus ein deftiges Pfannengericht.

5,0

30 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Gute Zutaten, geniale Rezepte und eine große Prise Liebe machen die Plätzchen-Rezepte der Landfrauen zu besonderen Köstlichkeiten.