Putenschnitzel mit Erdnusssoße

Name: Putenschnitzel mit Erdnusssoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Reis; Salz; 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 2 Stiele Thymian; 3 EL Öl; Pfeffer; 1 TL Edelsüßpaprika; 150 g Schlagsahne; 3 EL (50 g) Erdnusscreme (crunchy); 4 EL Erdnusskerne; 4 (ca. 600 g) Putenschnitzel

Lecker

Putenschnitzel mit Erdnusssoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Geschnetzeltes à la Stroganoff

30 Min.

14. Mai 2023

Putenschnitzel Münchner Art

Unter der Panade haben sich süßer Senf und Meerrettich versteckt, in den Bröseln eine Prise Kümmel. Dazu Salbei-Knöpfle... An guadn!

50 Min.

Putenschnitzel auf (Crea)mienudeln

25 Min.

02. September 2019

Putenschnitzel „Kiss me Caprese“

Hier vereinen sich zwei Sommerlieblinge zu einem oberleckeren Abendessen. Perfekt für alle Liebhaber italienischer Küche und einer ordentlichen Brotzeit.

3,7

25 Min.

Putenschnitzel mit gratiniertem grünem Spargel Christina Richon

4,9

35 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

4,1

15 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Reis

Salz

1 Zwiebel

1 rote Paprika

2 Stiele Thymian

3 EL Öl

Pfeffer

1 TL Edelsüßpaprika

150 g Schlagsahne

3 EL (50 g) Erdnusscreme (crunchy)

4 EL Erdnusskerne

4 (ca. 600 g) Putenschnitzel

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zwiebel schälen, grob würfeln. Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Thymian waschen, hacken.

Für die Soße 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel und Paprika darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ca. 350 ml Wasser, Sahne, Erdnusscreme und Erdnüsse zufügen. Alles aufkochen, zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln.

Fleisch waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Soße samt Gemüse mit dem Stabmixer grob pürieren.

Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Alles anrichten. Dazu passt Salat.

Nährwerte

Pro Person

710 kcal
47 g Eiweiß
35 g Fett
47 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 6/2014

Zutaten Fleisch Geflügel Putenschnitzel Hauptgerichte Erdnusssoße

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.