Rote-Bete-Saft

Rote-Bete-Saft Rezept
Foto: Först, Thomas
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Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Portion

500 g Bete

1 (ca. 150 g; = 90 ml Saft) Apfel

75 ml Buttermilch

Rote Bete-Blatt zum Garnieren

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Zubereitung

1

Rote Bete und Apfel schälen. In etwas kleinere Stücke schneiden und entsaften. Mit Buttermilch verrühren und mit einem Rote Bete-Blatt garniert servieren

Nährwerte

Pro Portion

  • 250 kcal
  • 8 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 48 g Kohlenhydrate