Salami-Pizza-Muffins

Name: Salami-Pizza-Muffins
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Dose(n) (212 ml) Maiskörner; 1/2 rote Paprikaschote; 1/2 grüne Paprikaschote; 100 g Gouda; 4 Eier (Gr. M); 100 g Schmand; 100 ml Öl (z. B. Olivenöl); 200 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; Salz und Pfeffer; 50 g Salami in dünnen Scheiben

Lecker

Salami-Pizza-Muffins Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

17. August 2024

Pizza Salami mit doppeltem Käseboden

Jetzt wird's cheesy: Gouda und Emmentaler im Teig, Mozzarella obendrauf. Diese Salamipizza zieht die schönsten Käsefäden!

45 Min.

Salami-Pilz-Pfännchen

5,0

45 Min.

Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami

Maxi-Crostini mit Salami

Keine Lust auf Kochen? Bei uns gibt’s dann ’ne krosse Brotzeit.

20 Min.

18. Mai 2021

Schlemmer-Baguettes „Salami“

Dieses Abendessen verdient mindestens einen Award! Und zwar in den Kategorien "Wenig Aufwand, maximale Schlemmerei!" und "Express-Rezept".

3,7

30 Min.

3,4 (17)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Knoblauchzehe

1 Dose(n) (212 ml) Maiskörner

½ rote Paprikaschote

½ grüne Paprikaschote

100 g Gouda

4 Eier (Gr. M)

100 g Schmand

100 ml Öl (z. B. Olivenöl)

200 g Mehl

1 Pck. Backpulver

Salz und Pfeffer

50 g Salami in dünnen Scheiben

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Die Mulden eines Muffinblechs (für 12 Stück) mit Papierförmchen auslegen. Knoblauch schälen und fein hacken. Mais abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Käse raspeln.

Eier, Schmand und Öl cremig rühren. Mehl, Backpulver, 1 TL Salz und etwas Pfeffer mischen. Unter die Eiermasse rühren. Knoblauch, Paprika, Mais und Käse unterrühren. Masse in die Papierförmchen verteilen.

Salami würfeln. Hälfte auf den Muffins verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. Muffins im Blech ca. 10 Minuten ruhen lassen. Dann vorsichtig aus den Mulden lösen und auskühlen lassen.

Rest Salami über die Muffins streuen. Dazu schmeckt Barbecue-Soße oder Sour Cream.

Nährwerte

Pro Stück

297 kcal
9 g Eiweiß
18 g Fett
25 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 5/2011

Pizza aus dem Pizzaofen - Foto: iSTock/_jure

6 Pizzaöfen für dein Zuhause im Vergleich

So knusprig und kross wie im originalen italienischen Pizzaofen wird dir das runde Gebäck im heimischen Backofen kaum gelingen. Doch es gibt eine Lösung! Wir stellen dir die besten Pizzaöfen vor, von denen schon bald ein Gerät für das italienische Flair in deinem Zuhause sorgen kann.

Schoko-Trauben-Mandel-Kuchen

90 Min.

Schokotraum-Biskuitrolle mit Baiser-Splittern

50 Min.

Cremige Tartufo-Tarte

75 Min.

Toblerone-Kirsch-Schnitten

75 Min.

Linzer Domino-Kuchen

90 Min.