Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami

Name: Herzhafte Grünkohl-Pizza mit Salami
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Packung backfertiger Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal); Salz; 100 g Grünkohl; 75 g Salami in Scheiben; 100 g Mozzarella

Lecker

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3,9

40 Min.

3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Packung backfertiger Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal)

Salz

100 g Grünkohl

75 g Salami in Scheiben

100 g Mozzarella

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C). Pizzateig entrollen und mit Backpapier auf ein Backblech legen. Mit Soße bestreichen und ca. 5 Minuten vorbacken.

In einem Topf 1 l Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. Grünkohl verlesen, von den dicken Blattrippen zupfen und waschen. Im kochenden Wasser ca. 3 Minuten vorgaren. In ein Sieb abgießen, abschrecken und gut ausdrücken.

Pizzaboden aus dem Ofen nehmen, mit Grünkohl und Salami belegen. Käse darüberstreuen und bei gleicher Temperatur ca. 8 Minuten fertig backen. Pizza aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.

Nährwerte

Pro Stück

280 kcal
11 g Eiweiß
8 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 12/2020

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