Schneller Nudelsalat
Zutaten
Personen
350 g Spiralnudeln
Salz
300 g Kirschtomaten
1 Pck. (à 150 g) Mini-Mozzarella-Kugeln
1 Römer-Salatherz
200 g Fleischwurst
100 g Salatcreme (16 % Fett)
150 g Vollmilchjoghurt
3 EL Weinessig
Pfeffer
Fehlt noch etwas?Zutaten bestellen
Zubereitung
1
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella-Kugeln abgießen und halbieren. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden.
2
Wurst in Streifen schneiden. Salatcreme, Joghurt und Essig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln in einen Durchschlag gießen und mit kaltem Wasser gründlich abschrecken und abtropfen lassen.
3
In eine Schale füllen und mit den übrigen Salatzutaten mischen.
Nährwerte
Pro Person
- 613 kcal
- 26 g Eiweiß
- 26 g Fett
- 67 g Kohlenhydrate