Sherry-Dessert

Name: Sherry-Dessert
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung Sherry-Creme; 200 g Schlagsahne; 4 Aprikosenhälften; einige Pfefferminze

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung Sherry-Creme

200 g Schlagsahne

4 Aprikosenhälften

einige Pfefferminze

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Zubereitung

Sherry (kleines Fläschchen liegt der Packung bei) und 150 ml Wasser in eine Schüssel geben. Dessertpulver auf einmal dazugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.

Flüssigkeit dann ca. 2 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen. Sahne steif schlagen. 2/3 der Sahne unter die Creme ziehen. Dessert in 4 Gläser füllen und ca. 30 Minuten kühl stellen. Restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf die Desserts spritzen.

Aprikosen auf ein Sieb geben, abtropfen und 4 Hälften fächerartig aufschneiden. Desserts mit Aprikosenfächern und Pfefferminzblättchen verzieren.