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4,2 (57)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Hähnchenfilet

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

400 g Spaghetti

Salz

2 EL Öl

weißer Pfeffer

1 TL Basilikum

400 g stückige Tomaten

100 g Schlagsahne

25 g geriebener Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

nach Belieben Basilikum zum Garnieren

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Zubereitung

Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten bissfest garen. Öl in einer Pfanne erhitzen.

Hähnchenfleisch darin rundherum braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen. Stückige Tomaten zufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.

Mit Sahne und Käse verfeinern. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Mit der Soße auf 4 Tellern anrichten. Nach Belieben mit Basilikum garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

600 kcal
33 g Eiweiß
17 g Fett
79 g Kohlenhydrate

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