Top 5 Rezeptideen ohne Einkaufen
Abends keine Zeit mehr, um in den Supermarkt zu gehen? Dann sind unsere Abendessen ohne Einkaufen genau das Richtige für dich! Diese fünf Lieblingsgerichte kannst du entspannt aus deinem Vorrat zubereiten - ganz ohne Einkaufsstress!
1. Rösti mit Spiegelei
An manchen Tagen muss man kurz von der Couch aufzustehen, um sich anschließend wieder zu setzen. Ohne nur einen Schritt vor die Tür zu machen, zauberst du mit wenigen Zutaten ein köstliches Abendessen. Alles, was du benötigst: Butter, frische Eier und ein paar Kartoffeln aus deiner Speisekammer – schon kannst du den perfekten Couch Potato-Abend richtig genießen. Und falls der Kühlschrank es hergibt, streuen wir zum Schluß noch gehackten Schnittlauch oder ein paar Röstzwiebeln drüber.
2. Pasta Cacio e Pepe
Gutes kann eben doch so einfach sein: Pasta Cacio e Pepe gehören zu unseren absoluten Lieblingen unter den Blitz-Rezepten. Denn aus Nudeln, reichlich Pecorino und Pfeffer zauberst du in 30 Minuten ein Essen auf den Tisch, das der ganzen Familie schmeckt. Das Geheimnis liegt in der perfekten Emulsion der Käsesoße, die mit etwas Nudelwasser entsteht und die Pasta umhüllt. Köstlich!
3. Blitz-Shakshuka
Shakshuka ist ein herzhaftes Gericht mit Ei, das in der israelischen und nordafrikanischen Küche zuhause ist. Das Pfannengericht ist leicht zuzubereiten: einfach Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Dosentomaten dazugeben, leicht köcheln lassen und kurz vor Schluss noch Eier und cremigen Feta hinzufügen. Fertig ist das einfache Abendessen, für das du alle Zutaten bestimmt schon zuhause hast.
4. Reis-Auflauf mit Schinken und Erbsen
Wenig Schnippelei und gute Resteverwertung: Dieser herzhafte Auflauf ist die ideale Lösung, um übrig gebliebenen Reis vom Vortag in ein köstliches Gericht zu verwandeln! Mit einer Kombination aus würzigem Schinken, Erbsen und einer Eier-Schmand-Mischung wird der Auflauf im Ofen goldbraun gebacken und ist ein super Familienessen, das du ganz einfach zubereiten kannst.
5. Champignon-Käse-Stulle
Ein Abendessen, das schon als Kind zu unseren Lieblingen gehörte: die Brotstulle. Geröstet und mit geschmolzenem Käse und Champignons aufgepimpt, wird es zur Stulle deluxe. Und das Beste - du musst für die Zubereitung noch nicht einmal vorher einkaufen. Falls du übrigens keine Champignons im Haus hast, kannst du auch auf Tomaten oder anderes Lieblingsgemüse zurückgreifen.
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